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Cuidados que evitam a contaminação dos alimentos

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Imagem: Emagrecer Um Desafio

Utensílios de cozinha, pratos ou copos rachados de ser substituídos, pois podem ser foco de contaminação. Antes de servir as refeições os frios devem ser mantidos na geladeira e os quentes no fogão ou forno, em temperaturas acima de 60º. Não se deve lavar os ovos antes de colocá-los na geladeira, isso retira a proteção da casca.

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